続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ブルゴーニュアリゴテ


アリゴテというのは、白ブドウの種類。シャルドネなどと比べるとやや格落ちする品種だそうですが、その分、安くていいものが手に入ることもあります。

今回飲んだものは、何とかという超・ガンコな作り手のもので、ニューヨークの超高級レストランでもリストされている優良なものだという説明を読んで買いました。恐らくニューヨークのレストランで飲む1/3くらいの値段だったと思います。

一言で表現すると、バランスがいい味だと思います。まろやかで、適度にフルーティー。どちらかというと甘めですが、決して甘口ではありません。シャープな中に、ほんのりとした甘みがあります。

個人的にはドライなタイプが好きなのですが、美味しいワインだと思います。ワインが好きでない人が飲んでも、「へ~。ワインって美味しいんだね~。」って言ってくれる味です。