八珍柿

新潟名産の柿です。これだけ頻繁に新潟に行っているのに、お恥ずかしながら知りませんでした。しかも新潟ではなく渋谷のレストランで食べました。

 

いつものイタリアンでランチに頼んだサラダのおまけでつけてくれました。生ハム＋メロンの別バージョンですね。

 

柿はしっかりとした甘みがありながらもシャリシャリ感があります。

 

新潟にこんな美味しい柿があったとは..。おそらく口にしたことはあるとは思うものの、気づきませんでした。

 

今度行ったときに買って帰るしかありません。