そう。「長崎」のモツ煮込みです。
でも地名じゃなくて...地元のちゃんぽん専門店「長崎」です。
寒くなるとなぜかちゃんぽんを食べたくなります。で、近所の人気店「長崎」に再訪しました。
そこで最初にビールを頼むと、料理が出てくる前のビールのつまみとして、ついついモツ煮込みを頼んでしまうのです。これが...ちゃんぽん同様、結構、いやかなりうまいのです。
モツ煮込みって、そういえばどこの名物でしょうね？東北とか寒いところのような気もしますし、モツ鍋が有名な博多とか九州かも知れません。長崎ではなさそうなのですが...。
ま、いいや。
こういうものが美味しい季節ですね！
