先週行った新橋にあるイワシ料理専門店「長屋」があまりにも記憶にこびりついてしまい、毎日その美味しさを反芻（！）していたので、今週また行ってきました。
写真の汁物は先週と同じ。最初に飲んで超感動した芸術品です。今回一緒に行った友人もじ～んと感動していました。「心にしみる味ですね...」って。確かに日本料理を食べて育った我々にとって、うまいダシというのは心を打つものがあります。そんなことを思い出させてくれました。
前回は一階のテーブル席だったので気付かなかったのですが、ニ階の座敷席は古い純日本風の作りです。友人は下町の実家を思い出すと言っていましたが、私は何となく小さい頃に行った京都の祖母の家を思い出しました。
座敷は本当は苦手なのですが、うるさい（そしてタバコ臭い）宴会客がいないときなら、この座敷席もいいものです。
