豆腐らしからぬユニークなネーミングとパッケージで随分前に一世風靡した男前豆腐。私としては名前やデザインもさることながら、消泡剤を使っていない昔ながらの良質な豆腐の味が好きで、よく買っています。
それが、いつの間にやら「特濃」を出していました。
うーん。ついに豆腐まで「特濃」か...。
何でも味が濃いければいいというわけじゃないでしょう。
食べてみると、確かに大豆の味が従来以上にしっかりとしています。これなら味覚音痴な人でも、通常の消泡剤を使った豆腐との違いがはっきりわかると思います。さすがに「特濃」といえどもラーメンではなく豆腐なので、別に塩辛いわけでもなければ、脂っぽいわけでもありませんね。これならワタシ的にもOKです。
醤油や塩でも美味しいし、何もかけずに豆腐だけで楽しむのもいいと思います。
