知人に勧められ行ってきましたが、かなり有名店なのでしょう。12時前でしたが店内はほぼ一杯、それ以降だと恐らく待ちが出ると思います。
60年代のアメリカ西海岸をイメージした店内は、私が好きな雰囲気です。
ハンバーガーは、やはりアメリカンクラッシックという感じで、100%ビーフが炭でしっかりと焼いてあって、香ばしくてとても美味しいですね。さすがです。
個人的な好みとしては、脇役であるはずのレタス＋トマト＋玉ねぎが多すぎて、主役である肉がボケてしまっているのが残念です。脇役は本来その半分でもいいと思うのですが。あとは付け合わせのポテトや別に頼んだシーザーサラダの量が少なすぎるのが、アメリカンでなく日本的なのがイマイチですね...。まあ、こんなものかな。
でもとにかく、また行きたい店が増えました。
