続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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牛たん もへい


渋谷にある牛タンがメインの居酒屋さんです。お客様と行ってきました。

割と新しく、きれいな店内です。テーブル席が中心なのですが、各テーブルがキッチリと仕切られているため、半個室のような雰囲気なのです。渋谷の居酒屋にしては、かなり落ち着いた、大人の雰囲気です。

牛タンはちゃんと強い炭火で焼いてあります。少し厚めで、表面が香ばしく焼けていて、中まで絶妙な加減に火が通っているので、牛タンの味が活かされています。

牛タン以外の焼き物や和え物なども総じてレベルが高いので、牛タンを食べない人でも安心です。和風レストランとして食事目的で行ってもよさそうです。