明治ソーダクラッカーというのが定番中の定番。と、いうか、これ以外のものを見たことがないかも知れません。
チーズをのせたり、アンチョビ、ハムや野菜などをのせて簡単なオードブルを作ったりしますね。朝パンがないときにジャムをのせてパンの代わりに食べたり、家においておくと何かと重宝するものです。
そして...近所の輸入食材店で、写真のようなイタリア製のものを発見。どうせ同じだろうと思いつつ、買ってみました。値段も同じくらいです。
ところが、意外とウマいのです。定番のものと比べると香ばしさが強く、存在感があるというか、しっかりした味があります。これだけでも十分つまみになるような... でも、チーズなどをのせても当然よく合います。
日本製と違って、なぜか３枚ずつつながっています。大きいサイズでも小さいサイズでも使えるという親切設計なのか、単に、製造過程を減らしただけか...
とにかく、今後はこっちのクラッカーが私の定番になりそうです。
