
先月ふらっと入ってうまかったので、また行ってきました。世田谷線上町駅近くのラーメン屋です。
今回はスタミナアップのために味付き卵と煮豚をトッピングで入れてみました。結構なボリュームです。
ところで...このお店、「煮豚」と「焼豚」が別なのです。まあ本来違うものですが、「焼豚(チャーシュー)」と言いつつ煮豚を出しているところが多いでしょう。キッチリと2つ作っているのは立派ですね。
あと前回書くのを忘れましたが、七味が、な、なんと、あの、「原了郭」の七味です!感動モノです。(2008年7月18日 原了郭の七味)
日本料理店でも残念ながら七味までこだわっている店はほとんどありません。「徹底してこだわった」なんて能書きたれている店でも七味はSBのところが大半でしょう。なのにラーメン屋で原了郭とは...やってくれますね。
ラーメンの値段も高めですが、素材といい、七味といい、色々なことを考えるとむしろ安い方だと思います。
私としてはちょっとヘビーな味なのですが、やっぱりまた行きたくなります。