新潟で時間が限られている中、テイクアウトの寿司を食べようと思い、ネットで色々と調べてみました。時間がないというものの回転ずしはイヤだし、できる限りいいものを食べたいと、ワガママなのは百も承知で片っ端から電話をかけてみました。ネットの口コミは信用できないし、営業時間だってまだコロナの余韻が強く通常ではないし、さらに祝日だったので、やはり一軒一軒電話してみるしかなかったわけです。
案の定、回転ずしでない店は休業が圧倒的に多く難航した中、20軒くらいかけたかな...対応が抜群によく、しかも投稿された写真を見る限り美味しそうだし、店内も新しく清潔で良さそうな店なので、そこに決めて注文してみました。

やはり...!
私のカンが的中です!
嬉しいですね...。
連休最終日でネタが入りにくい中、どれも新鮮で素晴らしいものばかりです。新潟らしい新鮮な甘えびやイカもちゃんと入っていますし、本マグロ、ウニ、いくらといった高級ネタも入っています。ボリュームは控えめですが、きわめて高品質です。
ここは再訪決定です。
次は夜にゆっくりと行ってみたい一軒です。