渋谷にある人気店に、久々に夕食で行ってきました。ランチは時々行くのですが、夜は2-3年ぶりの気がします。
サルディーニアは地中海にあるイタリアの島。そこの郷土料理なので、日本では珍しいと思います。
で、私が大好きなのは、この店の前菜セットです。写真のように小皿（いや、中皿？）が8つも登場します。どれも、そこらの居酒屋にもありそうな料理に見えますが...全然違います。シーチキンを含め、1つ1つ手作りのオリジナル料理で、イタリア産の超上等なオリーブオイルと生のハーブがたっぷりと使われていて、日本離れした味ばかりです。
冷えた辛口の白ワインをボトルで頼んで、ゆっくりと飲みながら、ゆっくりと味わって食べます。
こんな素晴らしい店が身近にあるのは、とても嬉しいことです。
