2014-04-08 さば寿司 うまいもの! 私の大好物(の1つ)、さば寿司。デパ地下で有名(だと思われる)店の屋台を見つけたので、買ってみました。 なんと!さばが2枚重なってのっている贅沢仕様です。珍しいと思います。昆布や米も当然こだわりの材料です。 トロトロのさばが酢飯と昆布に見事に調和します。さすがに高いだけあり、上等です。 が...個人的には、やっぱり京都のヤツがベストかな?