30年、いやそれ以上も前から中華街に行くと必ず寄っているテイクアウト専門の店に久々に行って買ってきました。この店、建物は（もちろん）建て替えられていて店員さんも入れ替わっていますが、売っているものは30年前と変わっていないのです。
中華街の店ってなぜか流行に乗りやすいらしく、世の中がタピオカブームになれば一斉にタピオカを始め、世の中が小籠包ブームになれば一斉に小籠包を売り出すのですが...。この店は一切、そんなブームに迎合していないように見えます。立派です。
8月に高速のパーキングで見つけて買ってきた人気店のものと同じくらいのボリュームです。あちらと違い、こちらの店は無名店でしかも製造元なので、値段は低めでお買い得感があります。
もちろん味も頑固に昔ながらの材料を使った素朴なものです。今の時代にしては物足りなさを感じるかも知れません。でもやっぱり世に流されず、古き良き味を守り通しているのだと思います。
いつまでも頑張ってほしい優良店です。
