続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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マグロづくし


3-4貫食べてから、「あ。写真撮るのわすれてた!」と思って撮ったので、実際にはこれよりも大盛りです。

赤坂の有名なマグロ専門店でランチに食べました。正月の初競りで、久兵衛と共同であの3000万円のマグロを競り落とした店です。

ランチセットはこのボリュームで、なんと、980円。そりゃ、3000万円のマグロや高級な大間産マグロは入っていませんが、それでも立派な黒マグロを使っています。臭みがまったくなく、じっくり味わうとマグロらしい旨味が奥に潜む、すばらしいマグロだと思います。スーパーで買うマグロや回転ずしのマグロとは全然レベルが違います。

ランチのこのメニューは限定なので、開店前から行列ができていて、11時半の開店後30分ほどでなくなってしまいますが、十分に納得いくものでした。