私が頻繁に行っている渋谷のサラダ専門店「クリスプ」の新作です。
普通のシーザーサラダはベースがロメインレタスで、こちらはその変形バージョン。ケールをベースにしたシーザーサラダというわけです。
写真じゃわかりませんが、これ、ラーメンどんぶり一杯分くらいの量です。かなりボリューム感があります。ケールにするとさらに量が増えたように見えますが...そんなこと、ないかな？
ケールはスーパー野菜といわれ、ほうれん草などの一般的な緑黄色野菜よりさらに栄養価が高いそうです。なのでこれだけ食べるとさぞかし健康に良いような気になります。
この量を食べていると後半飽きてくるのが難点。でもカロリーは低くヘルシーなので、週1回くらいのペースで食べるとよさそうです。
