もちろん予算が沢山あれば、フランス・シャンパーニュ地方の正統派シャンペンが一番美味しいに決まっています。しかし、大勢で気軽に楽しむには高過ぎです。
今回はスキー関係の仲間9人で飲むので、何か手頃なものはないかと考えたところ...先日、ソムリエ資格を持つ友人のチョイスで飲んだCAVA（シャンペンのスペイン版）が美味しかったのを思い出し、買ってみました。1500mlのマグナムボトルです。
意外と意外！
きめ細かな泡の辛口スパークリングワインです。フルーツの香りがしっかりとしますが、へんな甘さもなく、料理の味を引き立てます。高級シャンペンにも負けない美味しさだと思います。
スペインCAVA。仲間と手軽に美味しく楽しむには、ホント、ピッタリだと思います。
