サラダ蕎麦

よく通りがかる蕎麦屋の店頭に飾ってあったので、ずっと前から気になっていました。

黒酢を使ったサラダそばです。

黒酢をたっぷり使った上等な冷やし中華っぽい...と一瞬思いましたが、タレはやはり和風のテイストです。麺はちゃんとした日本式の蕎麦です。何か不思議な感じです。

冷やし中華よりもさらにサッパリしていて、何となくヘルシーな気もします。

気に入りました。