オートミール - 続・清水周一が語る！

このブログにも過去何度かオートミールについて書いてあるようです。

欧米ではコーンフレークと並び一般的によく食べられている朝食ですが、日本ではほとんど普及していません。雪印が輸入かライセンス生産かしているものが、細々と店頭に並べられていることがある程度です。

さて、写真の丸い缶（実際は紙）に入ったオートミールが、私が思うに元祖です。アメリカでは定番中の定番で、どこのスーパーに行っても必ずあるものです。日本では子供の頃に見かけて以来、しばらく目にしていなかったと思ったのですが、先日近所の輸入食材店で見つけました。やはり直輸入ものでした。

最近多い、1袋ずつに小分けされた電子レンジ用のタイプと違い、鍋でちゃんと煮て作るものです。朝からひと手間かかるわけですが、やっぱり私はこれが一番美味しいような気がします。