いや。飲んだ後の〆ラーメンじゃなくて...今年の〆です。
今年のヒット（の１つ）上町の「ぬかじ」で食べました。
別に今年最後って意識したわけではありませんが、たまたま買い物の帰りに通ったので寄ったわけです。
チャーシュー麺を久々に頼んでみました。程良く脂がある上質なチャーシューが5枚ものっています。
私は通常は赤身が好きなので、一般的に好まれる「とろけそう～！」とか「トロトロ～！」には興味ないものの、ここの店のは美味しいですね。単に柔らかいだけではなく、美味しさがあります。スープとの相性もピッタリです。
年内最後のラーメン。
素晴らしい〆の一杯でした。
