魚の鯛ではなく、国のタイです。
まあ、「タイのチャーハンはコレ！」ってなものがあるわけではなく、他の料理と同様、何百という種類があり、そして店や家庭によって色々とあるのでしょう。
で、私が食べたのは三軒茶屋の人気店「サイアムタラート」のランチセットの、ハーブのチャーハンです。
パクチーなどの、ものすごくクセが強いハーブがタップリと入っています。ちょっとだけ辛口ですが、よくあるようなウルトラ辛口ではなく、私でも汗をかかずに食べられるレベルです。いつもながら、味付けが濃すぎず薄すぎず、自然の味を大切にした料理はさすがです。
生春巻き、タピオカ、中国茶のセットで950円なので、内容を考えるとお買い得感があります。久々に夜行って、ビールを飲みながら色々と食べてみたいですね。ちなみにランチ時はオバサマばかりでした...。
