今朝、ニューヨークの空港で食べたピザです。
結構厚めのパンのような生地に、具がタップリのっています。特徴的なのは、その食べ方。巨大なピザを切った状態で、一切れいくらで売っていて、それを好みで、何種類／何切れか買って、手で食べます。この一切れというのは、A4を斜めに半分に折ったくらいの大きさなので、大抵は1枚で満腹になります。
一方、イタリアを中心にヨーロッパではピザは1人1枚注文して、丸い形のままでフォークとナイフを使って食べます。かなり違うと思います。
アメリカ式のピザを手づかみで食べるのは、これはこれで美味しく、楽しいものです。
