サンフランシスコでふらっと入ったバー。ビールがウリの様子です。
よく見ると...奥に製造設備があります。どうやら店でビールを作っているようです。
早速、数種類あるうちの香りが高いという一つを選んでいみました。
アロマがとても強く、苦味がほどよく、そしてスムースな味。
超・私好みです！食事とあわせるより、食事の前にカクテルとして飲みたい味です。
で、腹も減っているし、料理も１つ頼んでみました。
居酒屋文化が強い日本と違い、欧米のバーは食べ物に力を入れていない店が多くあります。中には食べ物を本当にまったく置いていないところもあります。なので、あまり期待していなかったのですが...。
このフィッシュアンドチップスも見事でした。魚はただの鱈ではなく、真鱈のようです。揚げ方も完璧です。
まあ、考えてみたらビールを造るような店で料理がまずいわけがありません。美味しくて当然です。
サンフランシスコには何度も来ているし、よく泊まっているホテルのすぐ近くにこんないい店があるのは今まで気付きませんでした。灯台下暗し...です。
