魚沼産わさび！？

そうです。今日の主役は魚ではなく、わさび。

超レア物、魚沼産の天然わさびです。天然ですよ！

先週、いつもの魚沼の居酒屋「のぎく」のオヤジさんが山菜採りをしていたときに発見したそうです。オヤジさんも初めてだそうです。

わさびは水のきれいなところで育つので、まあ、魚沼なら間違いはないでしょう。

おろして食べてみると、おいしいですね。ツーンとした辛さと葉の香りは、静岡産の高級物はさすがに劣りますが、十二分にイケます。