続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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新橋の新しいイタリアン

以前(と言っても25年前)勤めた銀行の支店の裏に美味い中華があったので、近くに行ったついでに探してみたところなくなっていたので、その向かいにある新しそうなイタリアンに入りました。

1F はカウンターと超小さいテーブルが数卓あるのみです。立ち飲みのイタリアンバール的な雰囲気です。

ランチセットは980円。パスタとサラダです。

驚いたのは、このサラダ。

写真じゃわかりませんが、結構大きなお皿です。ランチセットのサラダでこのボリュームは珍しいです。タコのマリネやハムなど、ちょっとした付け合わせも嬉しいですね。

で、特筆なのは、ドレッシング。

なんと!オリーブオイルと赤ワインビネガー(バルサミコ?)、塩と胡椒だけでテーブルの上に置かれます。自分で好きな味付けができるわけです。アメリカやヨーロッパではよくありますが、日本では極めて珍しいと思います。(9割近くがQ社の業務用ドレッシング...。)

(案の定、オリーブオイルとビネガーの使い方を聞いている人が沢山いるみたいです。)

で、メインのパスタ。

チーズのパスタですが、カルボナーラみたいですね。クリームの味がかなり強く、ちょっとヘビーです。まあ、これもイタリアンなのかな?

店内が狭すぎるのと椅子の座り心地が悪いのでゆっくりできる店ではありませんが、ふらっと一杯という使い方はよさそうです。