続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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和食ファミレスの麻婆豆腐

暑い日だったので、和食系ファミレスで何かさっぱりしたものを食べようと思って入ったところ、おいしそうな麻婆豆腐のポスターを発見!

店内はガンガンに冷房が効いていたし、外は30度+ですが思い切って注文してみました、



なんと予想外!

運ばれてきたものは、鉄鍋の上にグツグツ煮立った麻婆豆腐です!

和食系ファミレスで、こんなものが出てくるとは思いもしませんでした。

味は四川麻婆豆腐とは違うものですが、絹ごし豆腐のさっぱりした味と少しピリ辛で濃厚なソースがよくマッチしています。

寒い日に食べるとおいしいに違いありませんが、こんな暑い日でも冷房が効いてるところなら平気です。

完全予想外です。

何か新しい発見をして得をしたような気分になりました。