関越道上り線で六日町－練馬間のパーキングの中で、私が一番気に入っているのが赤城高原パーキングのレストラン。地元の業者がやっているところです。
しかし...
以前は「こんにゃくラーメン」とか、地元の素材を使ったオリジナリティのある個性的メニューが沢山あったのですが、いつの間にかパスタやそばが中心になっていました！しかも越後式のそばです。群馬とは関係ないような...。これも時代の流れか？
残されていた数少ない昔ながらのメニューで、今回は地元ブランド豚のソテーを食べました。
うーん。豚肉は美味しいのですが、ソースが甘すぎて、せっかくの豚肉の味わいが半減してしまいます。まあ、大抵のレストランではこういう味なので、別に悪くはないのですが、感動的な美味しさではありません。
しかし、関越道上り線で入るレストランとしては、私にとってここは唯一の選択肢です。引き続き頑張ってほしいと思います。
