パクチー生春巻き

久々に新橋の人気タイ料理店「タイ象」に行ってきました。

まずビールと一緒に生春巻きを頼もうと思ってメニューを見ると...「パクチー生春巻き」なるものを発見！「なんだそれ？」と思いつつ注文してみました。

多分、生春巻きの中にパクチーが少し入っているのだろうと思いきや、なんと！

生春巻きの上にパクチーが大量にのっています...。

生春巻きとまとめてソースにつけて、がばっと口に入れると、見事にマリアージュします。

パクチー好きにはたまりません。ビールのつまみに最高ですね。