実家近くのオーストリア専門菓子店で買いました。神戸にしむら珈琲の各店舗で出てくるケーキを作っているところなので、提携か同じグループなのかも知れません。（確か私は子供の頃はフロインドリーブだったのですが...。）
これは日本で滅多に見ないオーストリア式のアップルパイです。歯ごたえの残るりんごを皮で包み込んで焼いたスタイルは独特だと思います。カスタードクリームなども入っていません。中には小さく隠し味程度にチェリー、その他の果物が入っているようです。
私はヨーロッパで食べて以来、初めての食べるような気がします。
この店も、日本に迎合せず、本場オーストリアの味を忠実に再現してるところが素晴らしいですね。
またぜひ近くを取った時は買って帰りたいところです。
