コブサラダは私が時々書いているシーザーサラダと並び、米国では格安店でも高級店でもバーでも、どこにでもあるメニューです。でも日本ではイマイチ馴染みがありません。
米国のCobbという人が考案したサラダだそうです。日本語の、でこぼこを意味する「コブ」とは違います。（検索すると「昆布サラダ」がでてきました...。）
ゆで卵、鶏肉、トマト、ベーコンなどがふんだんに入ったレタスのサラダで、大きいものだとそれだけで一食になります。（飲みすぎた翌日などに最適です！）
今回は二子玉川のアメリカンレストランで食べました。ニューヨークに本店がある店らしく、メニューも雰囲気もアメリカっぽくていい感じです。
ハンバーガーなどの手軽な料理も豊富で、映画館の近くだし、映画の前後に使えそうです。
