メニューには単に「マッシュルームのアヒージョ」と書いてあっただけなので、てっきり小粒のマッシュルームが10個くらい並んでいるフツーのアヒージョだと思っていました。
で、写真のようなものが運ばれてきて、びっくり！思わず、「これ、何ですか？」と聞いてしまいました。
巨大なマッシュルームを１つだけ入れたアヒージョです。こんなの見たことありません。
サイズは大きいものの、（八色しいたけではなく...）ちゃんとしたマッシュルームですね。シャンピニオンエキスの味がします。
鉄皿で運ばれてきて2-3分はグツグツしていました。少し待って味がしみとおってから食べたので、なかなか良かったと思います。アヒージョにしてはなぜか塩が少なめでしたが、ワインによく合う一皿でした。
