ウチから徒歩1分のところにあったフランスパン屋が閉店になってすでに1年以上経過してしまいました。そのあとで徒歩5分くらいのところにできた、トリュフを使ったパンのお店に久々に行ってきました。できた当初はいつも並んでいたのですが、まあさすがに最近では一段落して、並ばずに買えるようになりました。
別に全品トリュフ風味なわけではありません。塩パンなど一部のパンにたっぷりと使われていて、それが人気商品らしいのです。それ以外にバケットなどもかなり高レベルです。都内でもトップクラスでしょう。
今回はあえてクロワッサンを試してみました。さすが、この店らしい高水準なものですが...。うーん。個人的には、これの良さがイマイチ理解できませんでした。間違いなく良いものですが、これなら他店と比べてダントツという感じでもありません。
まあ、全品美味しいパン屋なんて存在しませんね。上手に利用することがポイントです。
