禄の越州

先々月、新潟酒の陣で飲んで、一番感動した幻の日本酒「禄の越州」を、ついに入手しました。新潟酒の陣

久保田で有名な新潟の朝日酒造が作る、数量・季節限定の超レアなお酒です。今回の休みで、酒蔵まで行って直接買ってきました。

ビンテージ物の上質な白ワインを飲んだ時のような感動があります。非常に滑らかでまろやか、かつ厚みがある味です。

数々の日本酒の中で、私個人的には、この酒が一番です。世界に誇れる銘酒だと思います。