越後ビールと木の芽

魚沼の友人が採ってきてくれた木の芽を、茹でてもらって家に持って帰りました。

こうした山菜は鮮度が命なので心配していたのですが、ちゃんと保冷剤をクーラーボックスに沢山入れておいたので、家に到着しても新鮮なままでした。

そして帰路に塩沢のスーパーで買った越後ビールの限定版「ホワイトエール・ヴァイツェン」。エールビールのしっかりした香りと味に、白ビールのさわやかさが加わった逸品だと思います。

スキー＋運転疲れなんて、何のその。最高の朝食を食べた夜には最高の晩酌を楽しんだのでした。