...いや、その５くらいかも知れません。チェーン店、個人経営、色々と行きました。
でも数日前のブログをもう一度読むと、もう一度食べたくなるのですよね...。
で、今回の店は東急百貨店本店の近く、個人経営っぽい店です。まあそこそこの人気店らしいです。通常のちゃんぽんが900円します。チェーン店なら海鮮ちゃんぽんの値段です。
全体的にやわらかめです。野菜も麺も、ちょっと火を通しすぎなのか、柔らかめです。でも実は個人的には、このくらいがシックリきます。最近は麺が硬め、野菜もシャキシャキ感を追求しすぎるので私にとっては硬すぎが大半なのですが、ここのはやわらかめで丁度いいのです。
スープは結構素朴な味です。しょっぱすぎず、いやな後味も残りません。丸く、上品です。
今まで渋谷で食べたちゃんぽんの中では1番だと思います。
