猪苗代の帰りに喜多方まで遠征して本場の喜多方ラーメンを食べよう...と思ったのですが、Googleマップで見ると意外と遠かったのであきらめて、猪苗代インター近くにある喜多方ラーメン店で食べました。喜多方に本店があるお店です。そういえば喜多方の国道沿いにある割とモダンな雰囲気の店だったような記憶があります。
さて一番人気のチャーシュー麺は、なんと半熟卵入りです。この組み合わせは、喜多方ラーメンでは珍しいでしょう。ユニークでいいと思います。
チャーシュー、スープ、麺ともに、喜多方ラーメンらしい味です。何となく人気店の坂内食堂系の味です。
猪苗代近辺は車でふらっと入れる店が少ないので、スキーの帰りの空腹時には重宝する店だと思います。
