昨夜、富士見台の居酒屋「酒摩里」で、取引先の社長殿と一緒に食べました。
（この居酒屋は、以前もこのブログに書いたのですが、その時は名前も忘れ、写真もなかったのですが、今度はちゃんと写真と名前つきです！）
意外な美味しさですね．．．！
ブリは脂が乗った、冬ならではの上質なものです。もちろん、刺身で食べてもいいレベルです。これをサッと湯に通して、ポン酢をつけて食べます。舌の上でとろける食感、ブリの持つ旨み。う～ん、うまい！
ビールもいいのですが、やはり熱燗が合います。
男同士、社長同士、夢を語り合いながら、ついつい飲んでしまいました．．．
