アンデルセンは、スーパーやデパ地下などに入っている全国チェーンのパン屋さんです。高級パンではないものの、コンビニ以上、高級パン未満くらいの位置づけだと思います。
今回、初めてバゲットサンドを買って食べてみました。自宅近くのスーパーに入っているアンデルセンには、イートインコーナーがあり、コーヒーなどと一緒に楽しめるのも良いところです。
サンドは予想していた以上に上質でした。しっかりした味のチーズに、ハムとレタスが入っています。
以前も書いた通り、複数の具材を必ず入れたがるのは、ヨーロッパとは少し違う日本的な発想です。ただ、それぞれの具材が意外と上質なため、よくマッチしています。
パンは、カチカチのフランスパンタイプではなく、外側が薄くて少しパリッとしている、好みのタイプに近いものでした。
もともとはデンマークパンというコンセプトで始まったアンデルセンですが、ヨーロッパらしさと日本らしさがほどよく混ざった、良いミックスになっているのかもしれません。
本格的な欧州タイプのパン...とまでは全然いかないものの、手軽に楽しめるサンドとしては十分ありだと思います。
