夕方に時間調整のためふらっと入った上島珈琲で、そういえば昼食をしっかり食べていなかったことに気付き、思わず目についたモンブランケーキをコーヒーに合わせて頼んでしまいました。
こうしたチェーンのカフェでケーキを食べるのは、何年ぶりでしょうか。
モンブランは黄色ではなく、本場フランス風の茶色いタイプです。良い材料が使われているのでしょう。栗の自然な味がしっかりとします。
今風に甘さも控えめで、変な香料などもほとんど感じないレベルです。アルコールが全く効いていないのが少し残念なところですが、まあ、専門店ではないので、こういうお店では仕方ありません。
当然、店で作っているわけではなく、大きな工場で機械生産しているはずです。自社ではなく外注している可能性もあります。でも、そう考えると、このレベルなら悪くないでしょう。
あえてランチを軽めにして、夕方からコーヒーとケーキでひと息つくという息抜きもありかもしれません。
