続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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オシャレな店のコース料理

会社近くにある、ちょっぴり高級でおしゃれなレストランです。お客様とのビジネスランチで久しぶりに行ってきました。

 

 

前菜はモッツァレラチーズです。一般的なイタリアンにありがちな、適当に切ったモッツァレラとトマトを並べただけのものとは違い、何種類もの甘いフルーツがたっぷりと添えられています。おしゃれな盛り付けも、おいしさを引き立てています。

 

 

続いてのパスタは、前菜なのに思ったよりもボリュームがあります。こちらはジェノベーゼとトマトソースのハイブリッドという珍しい組み合わせです。

 

 

そしてメインはカツオのグリル。新鮮な芽キャベツがたっぷり添えられています。カツオとバジルソースは意外な組み合わせですが、これがなかなか良く合っています。

どの料理も予想外の盛り付けと味わいで、前回同様、他にはないユニークな料理を、ゆったりとした雰囲気の中で楽しむことができました。

普段使いのお店ではありませんが、大切なお客様とのビジネスランチや、何かのお祝いの席には最適だと思います。