先週、渋谷の人気店で食べた長崎皿うどんを思い出しているうちに、ふとまた食べたくなってしまい、会社の数軒隣にあるリンガーハットへ行ってきました。
便利な場所なのに、近すぎるためか、ほとんど行くことがありません。このブログの記録を見返してみると、前回訪れたのはなんと8年も前でした。
さて、メニューを見ると、一般的な皿うどんのほかに「野菜たっぷり皿うどん」というものがあります。野菜がたくさん入っていて、なんとなくヘルシーそうだったので、今回はそちらを選んでみました。（そういえば一度食べたことがある気もします...。）
小さいサイズを選んだにもかかわらず、かなりのボリュームです。隣の人が食べていた普通サイズは、さらに山盛りでした。やはり長崎ちゃんぽんや皿うどんの店は、全体的にボリュームがあるところが多いですね。
先週食べた人気店の皿うどんと比べると、リンガーハットのものは汁が非常に多いのが特徴的です。そのため、野菜はしっかり火が通っていつつ、シャキシャキ感はありません。また、麺も汁をたっぷり吸うので、すぐにパリパリ感がなくなっていきます。
これはこれでOKです。ただ、先週食べた専門店の皿うどんが、野菜の食感や麺のパリパリ感を重視したタイプだったので、あまりにも対照的でした。
同じ皿うどんでも店によって違うものです。
良いのは、この店は会社から極めて近く、並ぶこともほとんどないことです。困った時の選択肢としてアリです。
