続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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黒ゴマ信玄餅

もちろん、そんな名前のお菓子ではありません。今、私が勝手にそう名付けました。

いただき物の和菓子の詰め合わせセットに、白い包み紙と黒い包み紙に包まれた小さなお菓子が入っていました。

白い方は、ほぼ信玄餅と同じような感じで、きなこがたっぷりかかった美味しいお餅です。

では黒い方は何だろうと思い、開けてみると...。

 

 

なんと、きなこの代わりに黒ゴマがたっぷりまぶしてあるのです。考えてみれば、どこかで食べたことがあるような気もしますが、初めて見た時は少し意外な組み合わせに感じました。

きなこバージョンと同じく、お餅の程よいぷるぷる感が魅力です。そこに黒ゴマの香ばしさが加わり、なかなか良い組み合わせになっています。煎茶にはもちろん合いますが、意外と紅茶やコーヒーとも相性が良さそうです。

たまには、こうした和菓子をゆっくり味わうのも良いものですね。

ごちそうさまでした!