先日、池袋でのコンサートの帰りにふらっと立ち寄ったシーフードイタリアンのお店で食べたアクアパッツァです。
アクアパッツァは通常ならシンプルなものが多いですが、この店ではメインのスズキに加えて、野菜や魚介類がたっぷり入っていました。ボリュームがあり、しかもそれぞれの味が複雑に絡み合って、とてもおいしかったと思います。
こちらは食前の白ワインに合わせて頼んだセビーチェ。早い話、タコと野菜のマリネですが、こちらもさまざまな野菜が使われていて、きれいに盛り付けられていました。見た目も爽やかで、白ワインにぴったり合う一皿です。
全体的には、私の好みからすると味がやや濃いめで、少しニンニクが強く感じられました。また、店内はイタリアンにしては明るすぎる印象です。とはいえ、万人受けを考えるとこのくらいがちょうど良いのかもしれません。
遅くまで営業しているので、次回もコンサートの帰りに気軽に立ち寄れそうです。
