私の実家の近くに「ツマガリ」という大人気の洋菓子店があります。土日はもちろん、平日でも行列が絶えないお店です。
この店の焼き菓子やクッキーは大阪市内のデパートや通販でも入手可能ですが、ケーキだけは本店でしか購入できないため、ケーキ目当てで並んでいる人も多いようです。
今回は地元の利点を活かしてゲットしました。
店の前を通った際、たまたま行列が途切れていたので、サッと立ち寄って購入できたのです。おそらく10年ぶりくらいだと思います。
写真のケーキは店名を冠した代表作です。ミルフィーユタイプのケーキで、パイ生地だけでなく、スポンジやクリームが交互に重なっています。それぞれの素材が非常に上質で完成度が高く、全体として見事に調和しています。さすが有名店の看板商品だと感じさせる一品です。
賞味期限が当日限りのため、東京に持ち帰れないのが残念です。
頻繁に食べられるものではありませんが、また地元でタイミングを見つけて、ぜひ購入したいと思います。
