高速に乗ってアライスキー場に向かう途中に立ち寄ったパーキングのカフェテリアで食べました。
なんとなく、群馬や長野に進むにつれて味噌ラーメンが多くなっている気がします。長野の信州味噌は有名ですし、文化的に味噌を好むのかもしれません。味噌ラーメンの発祥は札幌と聞きましたが、札幌よりもむしろ長野のほうが多いように感じます。
さて。
空腹だったので、チャーシューや卵の入ったスペシャルラーメンを注文してみたところ、なかなかのボリュームです。スープ自体はコッテリしすぎず、濃厚な味噌がしっかり効いている印象です。きれいに盛り付けられたチャーシューも高品質でした。
カフェテリアのラーメンにしては、十分に満足できるレベルです。
そもそも、普段の私は激戦区の渋谷にいながらラーメンを食べる機会はあまりありませんが、この味なら渋谷の専門店にも引けを取らないのではないでしょうか。
