続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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スペシャル・スペシャルサラダ

いつものイタリア料理店「タロス」でランチにいただきました。

 

 

もともとはランチのレギュラーメニューの1つだったのですが、いつの間にやらメニューから消えてしまったので、私が毎回無理にお願いして作ってもらっているのです。

でも、だからといって手を抜いたりするのではなく、ちゃんと気合を入れてスペシャルなものを作ってくれるところが素敵です。しかも、同じ内容だったことが一度もありません。

今回だっていつも以上に超大盛りです。その野菜の種類は一体いくつあるんでしょうか?説明してもらったものの、私が知らない野菜も3種類入っていました。イタリアの食材なのでしょう。日本ではまだ馴染みが薄いものでした。

真ん中のモッツァレラ(いやブラータ?)はその日によって状態が違うのが面白いところです。今回のは最高に良いものでした。これだけで有名店で食べると2000円くらい取られてもおかしくなさそうです。

他にも渋谷にはたくさん選択肢がある中、ついついこの店に来てしまうのは自分としても当然だと思っています。