レアなウイスキーです。
実家近くの顔なじみの焼肉屋さんでマスターに一杯サービスしてもらいました。
約40年前のウイスキーだそうです。ラベルに「特級」と書いてあるのがなんだか懐かしい気がします。その時は特級、1級、2級という階級があったのですね。
このサントリーのブック型のボトル、私は初めていました。もちろん飲むのも初めてです。
飲んでみると、とってもまろやかで優しい味です。ウイスキーらしい旨味が凝縮されて奥に潜んでいる感じですが、とげとげしさがほぼなく、まん丸く仕上がっています。スコットランドの最高級ウイスキーに負けないのでは...と思ってしまいます。（そんなもの飲んだ事はありませんが。）
左側にあるのは通常のサントリーオールド、通称「だるま」です。40年前はこれが日本のウイスキーとして定番中の定番だったわけです。多くの人が日本でウイスキーと言えば、自動的にこれを思い出していたはずです。今のように多種多様な輸入物はなく、国産品も数が少なく、このだるまが市場を独占していたと言えるくらい普及していた気がします。
私より一回り以上若い店のマスターとそんな話をしながら飲む古典派ウイスキーの味は格別でした。
