昨日、神戸中華料理の話を書き終わってふと思い出したのです。そういえばその少し前にも神戸の中華を食べて美味しかった記憶があります。とは言ってもレストランではなく、高速のパーキングにあった中華料理屋の屋台です。
昨日書いたのと同じく神戸にある人気店のようです。こちらは焼売や餃子を売りにしている大衆店ですが、街中の店では行列ができることもあるそうです。
最初、小腹を埋めるために餃子6個入りを買おうとしたところ、「今ならタイムサービスで6個入りは400円、12個入りは600円ですよ！」と言われ、まあ、半分食べて半分持って帰ればいいだろうと思いそちらを選んでしまいました。
シュウマイと並んで店の名物である餃子は、野菜がたくさん入っているようで、とても柔らかく上品に仕上がっています。野菜が多い分肉の臭みが薄れているのでしょう。クセが少なく、誰にでも親しまれる味です。ビールや紹興酒はもちろん、ご飯にも合うと思います。
東京の自宅近所にある人気専門店の美味しさとは違う美味しさです。もちろん全国チェーンの店とも違う味です。
そして...半分残して持って帰る予定が、ふと気づいたらいつの間にか1人で全部食べていました。それだけスムーズでとても食べやすかったのだと思います。
気に入りました。
わざわざ買いに行くまではないにせよ、また見つけた時は買っておきたいものです。
