この6年間、毎年決まって正月明けの初競りは、有名なマグロ問屋の「やま幸」が最大の大間マグロを最高値で落札してニュースになっていたので、今年も同じだろうと思っていました。そして毎年、その日は会社近くのデパ地下で「やま幸」が仕入れた同じ大間産のマグロが売られているので、今年も勇んで買いに行ってみたのです。
ところがですね…。
何故か今年はいつものマグロがありませんでした。何かおかしいと思い、スマホでニュースをチェックしてみたところ、なんと大衆寿司チェーン店が6年ぶりに落札したと出ていました。
通りでいつもの店にいつも通りのマグロが並んでいないわけです。ワタシ的にはかなりショックでした。
しかし、この寿司チェーンは会社近くに二店舗あるので早速行って店員さんに聞いてみたところ、最高値で落札した最高級マグロは恐らくその翌日に本店で全て消化されて支店には回ってこないだろう...との事だったので、今年は一旦断念。
そして、次の日にダメもとでフラっといつものデパ地下に寄ってみたところ、なんと1日遅れで最高レベルの大間マグロが置いてあるではないですか！
しかも店員さんは曰く、「レベルは初日と全く同じだけど値段は（当然）初日より大幅に下落しているのでお買い得ですよ！」とのこと。私の目で見ても間違いなく最高レベルのマグロだったので1つ買って帰ってみました。
家で切って食べてみると、やはり店員さんが太鼓判を押し押すだけの事はあります。この臭みのない最高の鮮度といい、奥深い味わいといい、私がこれまで食べたマグロの中でおそらくベストではないでしょうか。
こんな超高レベルのマグロが、手軽に手に入るのが渋谷の素晴らしいところですね！
正月明け早々幸運でした。
やはり今年は良い年になる予感がします。
