会社から徒歩3分のところにありコロナ前は何度か足を運んだものの、すっかりとご無沙汰してしまいました。
今回、女性のお客様との忘年会のためこのとっておきの店を予約しておいたのですが、なんと当日になってお客様がインフルエンザにかかってしまいキャンセルになってしまいました。仕方ありません。しかし、かといって一度予約した飲食店をドタキャンするのは同じ商人として私は嫌いなので、他に誰か一緒に行く人がいないかと思ってFacebookで応募したところ...以前お世話になっていた10歳年上の先輩が乗ってきてくださったので、一緒に行ってきまた。
おっさん2人で行く店でも無いのですが、まあ良いでしょう。
私の超お気に入りであり店の自慢であるこのウニプリンは、本当にウニの殻を使い、ウニの身を使ってプリン状にしたものです。ウニの旨味がそのまま生かされていて、塩の香りがする素晴らしいオリジナル料理です。シャンペンよりも辛口の白ワインがよく合う感じです。
そして、店のもう一つの名物は生牡蠣。今回は6種類の牡蠣をお任せで2個ずつ盛り合わせてもらいました。
なんと私が日本で一番好きな三重の的矢（まとや）産牡蠣が含まれていて、感激でした。後は定番である北海道の厚岸、ちょっと珍しい昆布森の牡蠣もありました。いずれも私が大好きな産地なのでうれしい限りです。
大衆店ではないものの、場所と雰囲気、料理のクオリティを考えれば、コスパはむしろ良いと言えるでしょう。
大切な接待やデート、何かの記念日などにも最高だと思います。
