いきなり話が飛びます。欧州の話ではなく、日本です。
少し前にお客様からいただいた博多明太子です。
箱が立派な以外、見た目では全くわかりませんね。でも食べてみるとやはり全然質が違うことがよくわかります。
私たちが通常食べている全国ブランドの2-3社のものと異なり、たらこ自体のクオリティーが高いのでしょう。単に調味料の味だけではなく、たらこの旨味を感じるおいしさです。
当然、辛子明太子なので色々な調味料や香辛料が入っていますが、これらも大衆品と違い良いものを使っているに違いありません。全体的にとても上品にまとまっていると感じました。
私がそれほど明太子に詳しいわけでもなく美味しい明太子をたくさん食べてるわけでもありませんが、間違いなくこれまで食べた中で一番おいしい明太子だったと思います。
I社長、ごちそうさまでした。
